La construcción, de arquitectura discreta y funcional, es el resultado de una clara apuesta de futuro, diseñada pensando tanto en el proceso de elaboración como en el fomento del enoturismo, resultando unas instalaciones integradas en el entorno, pensadas para que los visitantes puedan ser partícipes de todo el proceso de elaboración contribuyendo así a la divulgación de la cultura del vino. Resultando asimismo la culminación de un proyecto con carácter señaladamente familiar, basado en la experiencia, y que une la tradición ancestral del lugar.

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